Opis
Lekcja online “Aminokwasy i białka”
Czas trwania: 55 minut
Z tej lekcji dowiesz się:
– jak zbudowane są wolne aminokwasy i peptydy
– czym są jony obojnacze i jaki jest mechanizm ich powstawania
– na czym polega reakcja kompleksowania aminokwasów
– w jaki sposób zachodzi hydroliza peptydów
– jaka jest różnica pomiędzy denaturacją a wysalaniem białek
– na czym polegają charakterystyczne dla białek próby: reakcja biuretowa i ksantoproteinowa
W każdej lekcji pojedynczej znajdziesz: nagranie, w którym omawiam całą teorię + przykładowe zadania z nagranym wyjaśnieniem + pracę domową z odpowiedziami + prezentację w pliku PDF do pobrania.
Dostęp do lekcji jest ważny przez okrągły rok od zakupu.
Zakupione lekcje znajdziesz na swoim koncie w zakładce “moje kursy”.
